家用电炒锅使用注意事项及电炒锅正确使用方法

现代家庭中电炒锅已成为居家厨房不可缺少的家用电器，为使电炒锅正常使用，安全耐用，延长使用寿命，在使用电炒锅时应注意以下事项。

1、电炒锅的电器部件不得授水、淋水，也不要使水溅到底部罩壳内。

2、分体式电炒锅在取下锅体清洗时，应小心取放，不得把锅底碰坏而出现凹痕或刮伤，以免造成锅体与电热盘吻合不良，使热效率降低，受热均匀度下降。

3、电炒锅内无被加热物或加热物被烧焦而锅体被烧红时，应立即切断电源，让其自然冷却，不得用加冷水的方法猛烈降温。

4、电炒锅内无被加热的食物时，不得接通电源，以免干烧时间过长而把电热丝烧断。

5、电炒锅外壳接地线应牢固接地，对分体式电炒锅来说，接通电源前要检查电热盘和锅体底部无异物后再把电炒锅锅体放到电热盘上。

6、分体式电炒锅在取下锅体清洗时，应小心取放，不得把锅底碰坏而出现凹痕或刮伤，以免造成锅体与电热盘吻合不良，使热效率降低，受热均匀度下降。

7、电炒锅内无被加热物或加热物被烧焦而锅体被烧红时，应立即切断电源，让其自然冷却，不得用加冷水的方法猛烈降温。

8、电炒锅内不宜长时间盛放已烹调好的食品，以防食物中的酸、碱、盐分腐蚀锅体。烹调结束应及时将锅内食物倒出，刷洗锅并随即擦干，放到干燥处，以免因受潮影响电器部件的绝缘性能。